Poctivé maso pro vaši restauraci
Napište nám poptávku
Je možné navázat spolupráci jako B2B?
Ano, B2B spolupráce je u nás možná a rádi navážeme partnerství s restauracemi, bistry, řeznictvími i dalšími gastro provozy.
Kde najdu velkoobchodní ceník?
Velkoobchodní ceník zasíláme individuálně e-mailem – stačí nás kontaktovat na objednavky@bykarna.cz a my se Vám obratem ozveme.
Přizpůsobíte se našim potřebám?
Přizpůsobíme se vašim potřebám, ať už jde o pravidelné dodávky nebo jednorázové objednávky.
Neváhejte se nám ozvat, rádi se s vámi spojíme, probereme možnosti spolupráce a pošleme konkrétní nabídku.
V čem je naše maso výjimečné?
Naše hovězí maso není náhoda. Každý kus je výsledkem dlouholeté práce, vlastní genetiky, kontrolovaného chovu a moderních technologií.
Všechna zvířata, jejichž maso u nás najdete se rodí a vyrůstají na našich farmách. Díky tomu máme:
- naprostou dohledatelnost původu
- záznam o každém zvířeti od narození
- přehled o zdravotním stavu, růstu a výživě
Zvířata tráví maximum času na pastvinách, a pokud jsou ve stáji, tak pouze v podmínkách splňujících přísné standardy WELFARE (pohody zvířat) – dostatek prostoru, čerstvého vzduchu, čerstvé slámy a přirozený režim krmení.
Krmení?
Využíváme naše vlastní plodiny a velmi výživný len lisovaný za studena z Belgie
- víme přesně, co zvířata žerou a máme kontrolu nad celým procesem krmení moderními technologiemi
- zajišťujeme vyváženou a přirozenou výživu, která se přímo odráží na kvalitě masa
- nepoužíváme žádné růstové hormony ani urychlovače
Šlechtění = špičková genetika
Na naší druhé farmě se věnujeme cílenému šlechtění – specializujeme se na gen dvojího osvalení F94L
- skvělé přírustky a efektivní přeměna krmiva na svalovinu
- perfektní výtěžnost
Zpracování a zrání ve špičkových podmínkách
Veškeré maso zpracováváme v moderním provozu, kde využíváme:
- nejmodernější technologie pro mokré i suché zrání masa
- přísné hygienické i kvalitativní standardy